Actuellement, nombreux sont les consommateurs qui privilégient une alimentation respectueuse de l’environnement. En général, les aliments qui sont bons pour l’environnement sont aussi bénéfiques pour la santé. Il est alors nécessaire de connaître les aliments procurant les meilleurs bienfaits sur…
Lire la suiteLe gluten est le nom d’un groupe de protéines présentes dans le blé, l’orge et le seigle. La plupart des gens peuvent le consommer sans problème, mais d’autres ne le peuvent pas, car il est nocif pour leur santé, en…
Lire la suiteL’agriculture est un domaine important, car elle fournit toutes les matières premières industrielles et alimentaires. De nombreuses organisations internationales investissent énormément dans ce domaine, notamment pour l’agriculture biologique. Leur but est de promouvoir une production suffisante de produits alimentaires sains à la…
Lire la suiteLes exploitations biologiques sont des modes de production qui n’utilisent pas de manières excessives les machines agricoles. Elles ne font également pas intervenir des fertilisants chimiques dans tout le processus de production. C’est un mode d’exploitation qui priorise le recyclage,…
Lire la suiteL’agriculture biologique est une technique de production qui n’inclut pas la culture d’organismes génétiquement changés et l’utilisation d’engrais de synthèse ou d’intrants chimiques comme les herbicides et les pesticides. Par contre, elle privilégie la rotation des cultures et la réutilisation…
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